Douz is de poort naar de sahara, de Grand Erg. Bekent om zijn dromedaris markt, de markt is iedere donderdag, om alle dieren te zien moet men zorgen dat men er voor 10 s,morgens is. Het is niet alleen een dierenmarkt maar ook een typische tunesische markt met kruiden en speciale geurtjes, ook treft men er nog de wonderdokter aan, heel interressant om te zien hoe al de mannen om hem heen staan luisteren. echt nog iets uit vroegere tijden toen er nog geen dokters waren. Ieder jaar rond kerst word daar ook het Sahara festival gehouden. Er vinden spectaculaire paarden- en kamelenrennen plaats. Traditionele bruiloft, muziekgroepen, en hondenrennen. Rond het festivalterrein staan de typische bedoeïenententen en worden in het open vuur broodjes gebakken, vlees geroosterd en de sterke, gezoete thee, ook genoemd 'woestijn whisky', gemaakt. Overal klinkt de opzwepende Arabische muziek waarop sensueel wordt gedanst Het festival is bedoelt voor de bevolking, maar is nu ook door de toeristen ontdekt. Het is een unieke belevenis, als men daar heen wil moet men dat zo snel mogelijk boeken. Anders loopt U het risico dat er geen plaats meer is in de hotels.